Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh cá chiên

Làm sao để tăng món cá trong thực đơn gia đình? Hãy chọn món bánh cá chiên thơm béo, thanh ngọt tự nhiên, đảm bảo ai cũng thích. Cá thác lác dai mềm, thoảng hương củ nén, bột nghệ, cà ri và rau răm rất khác lạ, lại có vị ngọt béo của nước cốt dừa, mang đến cho món cá một trải nghiệm hoàn toàn mới. Ăn kèm với bún, bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm tắc chua ngọt và đồ chua.
Bánh cá chiên

Thành phần

  • 400 g cá thác lác (phi lê xay nhuyễn)
  • 100 g Mỡ gáy luộc chín bắm nhỏ
  • 2 M nước cốt dừa
  • 15 g rau răm
  • Ớt băm
  • Củ nén băm nhuyễn
  • Nước tắc
  • Tỏi băm
  • Đường
  • Bột nghệ
  • Bột càri
  • Nước mắm
  • dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Quết chả cá với rau răm cắt nhuyễn, 1M củ nén băm, 2M ớt băm, mỡ heo, nước cốt dừa, 1m bột nghệ, 1m bột cà ry, 1m nước mắm, 1m bột ngọt và 2m hạt nêm
  • 2. Viên chả cá thành viên tròn, ấn dẹp, chiên chả cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • 3. trộn thật đều 2M nước mắm, 2M đường, 4M nước lọc, và 2M nước tắc. Thêm ớt, tỏi giã nhuyễn lên mặt.
  • 4. Dùng nóng với bún, bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm tắc và đồ chua.

Thông tin thêm:

- Cho nước cốt dừa vào chả cá giúp món ăn béo và thơm hơn.

- Cho mỡ heo vào chả cá, khi chiên chả cá chín, không bị khô.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

món ăn vặt Ngọt giòn rau dớn Bình Định ga xao mang ngon nhan РСћm cach lam ca mu sot ngheu mứt cam kho quẹt chấm rau củ Mon mi ga bếp eva nuoc duong vó bò nau chao ngon thơm ngon banh da lon ngon cơm trộn trứng chiên vịt tiềm banh yen mach cơm tôm tôm sốt cà salad gà dưa leo làm bánh ngon canh rau chum ngay chuối sốt caramen cach goi banh tet Trải nghiệm thú vị vườn xinh dau hu cuon cach lam banh pia chanh thực đơn cuối tuần lo t Almond bánh mì nhân thịt bot no tôm rang cach lam thit ba chi ap chao trái cây Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành nau nạm bò Thit bo xao Văn hoá nấm kim châm banh crepes món ăn từ thịt heo vừa miệng chè hạt sen nấu nấm táo rau đay xốt bơ cá cơm kho mặn xoi bơ trộn gỏi tai heo bồn bồn huong dan lam banh gato nộm chay mắm gừng ga xao xa ot mon ngon mien tay mousse chanh thịt heo om bí Làm bánh làm kem mam tom ngon canh đẹp da thịt heo chiên giòn gà hấp mắm chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh bí chiên quái húng quế làm sốt chè rau củ banh tao cach bao quan banh chung ngay tet rau cau chanh day hu Nước tương cha bong ngon cach lam xoi chien bánh bông lan chanh xot cá kho ngon mon pho Biến tấu với những món ngon từ tôm cắt khúc thớt cà quẠmon tau dut lo bi do tim sen tri mat nguc xôi ngon cach lam cai thia xao nam trái cây trộn chua ngọt Bảo quản thực phẩm ga xao sa ot Tuyết Nguyễn Chả cá rim rau củ súp thịt gà chao bao ngu thom xôi xoài thái lan nộm mướp đắng cá hấp bo ham bi do ngon dịch cháo cá mú ca boc nep nuong Cá chiên xù thoáng bò cuộn xay kem dưa hấu Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon nha đam món chiên Công thức phô mai que siêu kem vị trà xanh xoai xanh Canh sườn heo nau gan ga xao chua ngot đơn giản mà ngon cơm chiên ớt xanh trứng muối món Thái kho cá nục xốt mayonnaise nau tom Lam Rau Cau Dua lam cha ca